Veres Bor

Szeretettel üdvözöljük a Veres Bor honlapján!

Veres Róbert vagyok, egyéni vállalkozó, családi gazdálkodó.
Feleségem Veresné Rózsa Melinda, aki szintén a családi gazdaságban tag és a szőlőművelés kézi feladatait tavasztól-őszig, a metszéstől a szüretig ő végzi.

1994-ben kezdtek szüleim szőlővel foglalkozni. Édesanyám 3 hektár szőlőt örökölt nagyapám révén, amit még katona koromban szüleimnek segítve, együtt művelt a család. 1998-ban megnősültem, egyéni vállalkozó lettem és akkor már feleségemmel együtt, vásároltunk még szőlő területet és nagyobb vállalkozásban kezdtünk el művelni. Itt arra gondolok, hogy nemcsak szőlőt termesztünk, hanem mellette belekóstoltunk a borkészítés rejtelmeibe is, persze csak nagyon kicsiben.

Annyira megtetszet a borkészítés, hogy úgy gondoltuk ennek van jövője és ezen felbuzdulván 2002 tavaszán - pályázat útján - telepítettünk még 6 hektár szőlőt. Mindezek mellett alkalmanként képzéseken, találkozókon is részt veszünk, a fejlesztés, a jobb minőség elérése céljából.
Sok mindent lehet tanulni mások tapasztalataiból, mások véleményét is ajánlott meghallgatni, hiszen nem vagyunk egyformák, mindenkinek más a jó, épp ezért ajánlott borversenyeken is részt venni. Számos borversenyen vettünk már részt. Ezen rendezvények alkalmával sokféle ember kóstolja meg borainkat és mond véleményt róluk.

Ezenkívül szívesen veszünk részt falunapokon, ahol boraink széles választékával várjuk az embereket, kínáljuk őket, és szívesen meghallgatjuk a róluk alkotott véleményüket. Szeretnénk, ha minél többen megismernék borainkat, melyekkel számos díjat nyertünk már.

Nehéz dolog a szőlőtermesztés, a borászat – felelősség teljes, hiszen az elért minőséget az emberek felé évről–évre fenn kell tudni tartani – sőt! A sok munka azonban meghozza gyümölcsét, amikor a sok nehéz nap után, a jó visszajelzéseket kapja az ember, akkor azt gondolom megérte, és ezt kell csinálni, mivel ezt szeretjük csinálni.